top of page
H&F CATERING MENY & BESTILLINGER
CATERING FRA H&F
Bestill mat til anledningen, fest eller selskap.
Eller bare en lunch, middag med kollegar eller familien.
Hos oss kan du bestille og plukke opp, eller få levert.
Du kan legge inn bestillinger for samme dag eller et helt år i forveien.
Catering
"Herr og fru holder til i det grå Villa Havebyhuset på Teie. "
Levering, Så fort som mulig Velg ett av disse alternativene.
CATERING & TAKEAWAY
JULEMENY
God Jul
Minimums bestilling 5 personer
Røke laks og eggerøre
Hjemmelaget julesild
Fenikkel salami, Mortadella de Bologna og parmaskinke Casa Graziano
Hjemmelaget Potetsalat
Fylte egg Herr og fru’s
Herr og fru’s hjemmelagde foccacia
Broccolisalat med ristet pancetta og rosiner
Herr og fru’s Aioli
-------------------------------
Varmmat
Sprøstekt svine ribbe
Ovnsbakte Bjertnes hoel poteter
Gambas pil pil
Hjemmelagede Italienske kjøttboller
495,00 NOK
Sprøstekt svineribbe server med, hjemmelaget surkål, medisterkaker og julepølser, rørte tyttebær
Grov sennep ribbesaus, dampede bjertnes og hoel poteter
(Allergener: Melk, egg, hvete, sulfitt, selleri, sennep)395,00 NOK
Minimums bestilling 5 personer
Pinnekjøtt serveres med hjemmelaget rotmos, vossakorv, nyrørte tyttebær og sennep og dampede poteter fra Bjertnes og Hoel
(Allergener: Melk, egg, hvete, sulfitt, selleri, sennep)465,00 NOK
Parmaskinke
Potetsalat
Roastbeef med remulade
Eggerøre mer røkt ørret
Tomatpesto
Hjemmelaget karbonade med stekt løk
Nystekt ribbe
Aioli
Nybakte focaccia
(Allergener: laktose, egg, gluten)
Pris pr. kuvert.
265,00 NOK
Minimum 10 stk bestilling
(Allergener: Melk, Egg, Hvete, Sennep )
45,00 NOK
Pris per. kuvert
Allegener :
-----------------------
Klassikeren - Melk
---
Karamell Pudding - Laktose -Egg
---
Tiramisu - Laktose-Egg-Gluten
---
Fransk Sjokoladekake-Laktose-Egg125,00 NOK
LUNSJMENY
Parmaskinke, Mortadella og Italiensk Salami med soltørket tomat og taggiasche oliven
Potetsalat med vårløk og persille
Hjemmelaget karbonade med stekt løk
Roastbeef med remulade, rødløk og fritert kapers
Eggerøre mer røkt ørret
Tomatpesto
Aioli
Nybakte focaccia
Allergen: hvete, Egg, Fisk, Sennep, Melk, Pinjekjerner
239,00 NOK
Herr og fru sin foccacia sandwich er fylt med deilig tomatpesto, aioli,bøffelmozarella trøffelmortadella, Italiensk salami og fresh salat
(Allergen: melk, sennep, egg, hvete, havre, rug, bygg, sesam)
139,00 NOK
Stangekyllingfilet, krutonger, aioli og vår nybakte focaccia
Allergen:
egg, sennep, fisk, melk, hvete, rug, bygg, havre, sesam
195,00 NOK
Foccacia
Italiensk spekepølse
Bacon
Salsa verde
Tomater
Kyllingfilet
Stekte poteter
Servert med husets chilli aioli og permesan
(Allergener: nøtter,egg, sennep, laktose, gluten/hvete, fisk)229,00 NOK
(Allergener: egg, sennep, laktose, gluten)
*Kan gjøres glutenfri
175,00 NOK
Ukens utvalgte Tapas Tallerken
Se cafemeny for ukens tapas tallerken.
255,00 NOK
Parmaskinke, Italiensk salami, ukens italienske ost , tomatpesto, soltørkede tomater Taggiasca oliven, fersk foccacia og aioli (Allergener, gluten, laktose)179,00 NOK
Bestemors Ungarske gulashsuppe
Servert rømme og brød fra steike ta surdeigsbakeri
Allergen: Gluten215,00 NOK
Blandet salat, syltet rødløk, søtpotetchips, falaffel, crispy Folva poteter fra Bjertnes og Hoel, sauterte rotgrønnsaker
poppede solsikke kjerner og brød fra Steike ta surdeigsbakeri
215,00 NOK
Herr og Fru`s panerte kyllingfilet
Frisk vinagrettesalat
Aioli
Fersk foccacia
Allergen:gluten, egg,sennep
210,00 NOK
SNITTER & SMØRBRØD
Minimum 5 personer
Håndpillede reker med hjemmelaget majones
Allergen: reker, egg, sennep, melk, hvete, rug, havre, bygg, sesam
45,00 NOK
Minimum 5 Personer
Roastbeef med remulade
Allergen: egg, sennep, melk, hvete, rug, havre, bygg, sesam
45,00 NOK
Minimum 5 Personer
Hjemmmelagede karbonade med stekt løk
Allergen: egg, melk, hvete, rug, havre, bygg, sesam
45,00 NOK
Minimum 5 Personer
Eggerøre med kaldrøkt ørret
Allergen: fisk, egg, melk, hvete, rug, havre, bygg, sesam
45,00 NOK
Minimum 5 Personer
Brie med nøtteblanding
Allergen: melk, valnøtter, hasselnøtter, mandel, hvete, rug, havre, bygg, sesam
45,00 NOK
Minimum 5 Personer
Parmaskinke Casa Grazian, potetsalat og soltørket tomat
Allergen: fisk, melk, egg, sennep, hvete, rug, havre, bygg, sesam
45,00 NOK
TAPAS
Mininimum bestilling til 5 personer
Mortadella de Bologna, Italiensk Salami
, Manchego / Parmesan , Parmaskinke Casa Graziano, Bbq kyllingklubber av Stangekylling, Hjemmelagede kjøttboller i Italiensk tomatsaus, Gambas Pil Pil (scampi), Herr og Frus hjemmelagede pølser, Herr og frus deilige hjemmelagede potetsalat, Tomatpesto, Frisk salat, Hjemmebakt focaccia Aioli
Allergener:
Egg, Hvete, Lupin, Laktose, Bløtdyr395,00 NOK
Ukens utvalgte Tapas Tallerken
Se cafemeny for ukens tapas tallerken.
255,00 NOK
Tapas Pose for -2- personer
3 varmretter, ost, skinke pølse pesto foccacia aioli
(Allergener: Melk, gluten, nøtter)625,00 NOK
Våre Spicy Scampi
Allergener:
Scampi
Pris er pr. Kuvert50,00 NOK
Våre Nydelige Italienske kjøttboller, laget på de beste råvarer.
Pris er pr. Kuvert.
45,00 NOK
Vår BBQ Kylling fra Stange Kylling.
Allergener:
Soya
Prisen er pr. Kuvert45,00 NOK
H&F sin hjemmlagde Aioli
Allergener:
Egg, Sennep,
Pris er pr. Kuvert25,00 NOK
Vår fantastiske Tomat Pesto, laget på egen importerte soltørkede tomater.
Pris er pr.Kuvert
35,00 NOK
Innhold:
Tipo 00 Økologisk mel, Gjør, Salt, Vann, Sukker, Hvitløk, Rosmarin.
Allergener:
Gluten
Pris er pr. Kuvert35,00 NOK
Allergener: Gluten, laktose, nøtter, egg125,00 NOK
Italiensk Parmaskinke Casa Graziano
Pecorinoost/manchego
Mortadella de bologna
Italiensk salami
Soltørkede tomater
Taggiasca oliven
Bbq kyllingklubber av Stangekylling
Hjemmelagede Italienske kjøttboller i tomatsaus
Gambas Pil Pil
Sauterte grønnsaker
Herr og Frus hjemmelagede salsiciapølser og chorizopølser
Herr og frus deilige potetsalat med egg og løk
Tomatpesto
Fresh salat stekte grønnsaker syltet rødløk og spirer fra microgrønt
Herr og fru sin Italienske focaccia
Aioli
Pris pr. kuvert
395,00 NOK
Italiensk Parmaskinke Casa Graziano
Pecorinoost og Italienske spekepølser
Soltørkede tomater og Taggiasca oliven
Capresesalat (tomat og mozzarella)
Gambas Pil Pil (scampi)
Grillede Stangekylling med urter
Broccolisalat
Sesongens grillede grønnsaker
Italiensk potetsalat
Tomatpesto hjemmelaget Herr og fru
Frisk sommersalat med poppede solsikkekjerner og syltet rødløk
Herr og Frus hjemmebakte focaccia og surdeigsbrød
Aioli
Pris pr. kuvert
445,00 NOK
Deilige Folva poteter bakt i ovn!40,00 NOK
SELSKAPS MENYER
Minimums bestilling 5 personer
-Forrett-
Pannestekt torskefilet servert med fenikkel crudite søtpotetchips
persillesmør og finsnittet vårløk
-Hovedrett-
Mediumstekt oksefilet sesongens friske grønnsaker peppersaus søtpotetpure
Champingjongchips og saltcarameliserte Folva poteter Bjertnes og Hoel
-Dessert-
Fransk sjokoladekake servert med friske bær og mascarponekrem
(Allergener: Laktose, egg )
709,00 NOK
Minimums bestilling 5 personer
-Forrett-
Søtpotetsuppe servert med rugbrødkrutonger brie og urteolje
-Hovedrett-
Grillet lammelår servert med saltcarameliserte Folva poteter Bjertnes og Hoel
Pastinakkpure bakte rotgrønnsaker og rosmarinsjy
-Dessert-
Tiramisu Herr og fru
(Allergener: Laktose, Gluten, egg)
659,00 NOK
Minimumsbestilling 5 personer
-Forrett -
Bakt sellerirot servert med pastinakkpure og syltet rødløk
-Hovedrett-
Andeconfit servert med potetpure bakte rotgrønnsaker
Rødvinsjy og gremolata
-Dessert-
Gelato servert med syrlig Italiensk marengs og karamellisert hvit sjokolade
(Allergener: Selleri, Laktose, egg)659,00 NOK
FORRETTER
Pannestekt torskefilet servert med fenikkel crudite søtpotetchips
persillesmør og finsnittet vårløk
165,00 NOK
Søtpotetsuppe servert med rugbrødkrutonger brie og urteolje145,00 NOK
HOVEDRETTER
Ukens utvalgte suppe.
servert med deilig brød fra Steiketa surdeigsbakeri.
175,00 NOK
Mediumstekt oksefilet sesongens friske grønnsaker peppersaus søtpotetpure
Champingjongchips og saltcarameliserte Folva poteter Bjertnes og Hoel
395,00 NOK
Grillet lammelår servert med saltcarameliserte Folva poteter Bjertnes og Hoel
Pastinakkpure bakte rotgrønnsaker og rosmarinsjy
365,00 NOK
Andeconfit servert med potetpure bakte rotgrønnsaker
Rødvinsjy og gremolata
365,00 NOK
KOLDTBORD
Parmaskinke Casa Graziano, røkelaks med eggerøre, Capresesalat med bøffelmozarella, Roastbeef med parmesan, soltørkede tomater og urter, Hjemmelagede karbonader, BBQ kylling vinger fra Stange, Potetsalat, Frisk salat, Oliven, Tomatpesto, Aioli Remulade, Vår nybakte foccacia
(Allergener : Sennep, Egg, Hvete, Melk, Gluten)415,00 NOK
DESSERTER
Gelato servert med syrlig Italiensk marengs og karamellisert hvit sjokolade149,00 NOK
Tiramisu Italiensk dessert kake med mascarpone og fingerkjeks149,00 NOK
Fransk sjokoladekake servert med friske bær og mascarponekrem149,00 NOK
GRILLMENY
Minimum 5 personer
Grillede nakkekoteletter med asiatiske krydder
Hjemmelagede Italienske salsiccia pølser
Kylling cajun av Stangekylling
Bakte poteter Bjertnes og Hoel
Grillede saltbakte smakstomater
Grillet spisskål med parmesan og olivenolje
Cole-slow salat
Ferske aspargesbønner
Potetsalat Herr og fru
Sommersalat med granateple og eplevinagrette
tzatziki
Aioli
Herr og frus nybakte foccacia
Pris pr.kuvert
465,00 NOK
DRIKKE
Økologisk Drikke fra Safteriet i Stavanger55,00 NOK
Diverse Mineralvann se utvalg59,00 NOK
MATGAVER
Matgaver pakker
225,00 NOK
Pasta og italiensk pastasaus
|
*Varer kan avvike200,00 NOK
Pasta, Italiensk pastasaus og Parmesan
*Varer kan avvike299,00 NOK
Pasta, grissini, italiensk pastasaus, pesto, parmesan og italiensk pølse
*Varer kan avvike740,00 NOK
pasta, pastasaus, pesto, taggischia oliven, soltørket tomat. salami og parmesan
*Varer kan avvike1 NOK
pasta, pastasaus, grissini, taggischia olive, soltørket tomat,pesto, balsamico, praline sjokolade, salami, parmesan
*Varer kan avvike1 NOK
Utvalgte gave produkter
Komponer, en egen pakke. Legg til i tilleggs valg menyen. Start med denne "matvare byggeren", som dekker, eske, bast, folie og pynt. Du velger, vi pakker!75,00 NOK
Finnes i forskjellige smaker.219,00 NOK
Ekstra virgin olivenolje fra Frantoio Bianco.199,00 NOK
89,00 NOK
105,00 NOK
89,00 NOK
Pasta saus fra Agromonte i italia
finnes i fler smaker89,00 NOK
Bruschette finnes i flere smaker89,00 NOK
89,00 NOK
189,00 NOK
Finnes i både tomat og basilikum79,00 NOK
Italiensk taggiasche oliven149,00 NOK